对于维持性血液透析患者而言，正确的饮食调整是生活质量的重要保证，所以合适的饮食对于患者具有特别重要的意义。

血液透析能够清除患者体内的代谢产物，但也会增加自身体内营养物质消耗，透析患者必须及时正确的补充被消耗的营养，透析膳食应根据透析次数、透析时间、病情的轻重缓急和身体条件来调配。

吃什么，有讲究？

各位血液透析患者，当您已经开始规律透析后，您的饮食，您重视了吗？合理的饮食可是血透患者延长生命的关键哦！

吃什么，最合理

优质高蛋白：如蛋清、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白，这类食物营养价值高，吸收利用好，而米、面、豆类食物就不是优质蛋白食物，应少吃，蛋白摄入量以1.2g/kg.d较合适。

高热量：充足的热量能帮助维持理想体重，若热量不足，食物中的蛋白质就会作为热量来源被消耗，会产生更多的代谢废物，热量的来源由糖类和脂肪提供，糖类摄入量一般为5-6g/(kg.d),脂肪摄入量一般为1.3-1.7 g/(kg.d)，应多摄取不饱和脂肪酸如植物油，可降低胆固醇。

低磷：高磷血症是引起肾性骨病和继发性甲状旁腺功能亢进的重要因素，低磷饮食是控制高磷血症的第一步措施，磷主要存在于：蛋黄、动物内脏、坚果、豆制品中，注意控制。

低钾：高钾会引起心脏骤停，避免食用高钾蔬菜、水果、坚果、豆制品等。

低盐：大部分血液透析患者少尿或无尿，严格控制水的摄入，如果摄入盐量多易导致口渴，增加饮水量，食盐量通常为3-5g/d。

水的控制很重要

（一）水分控制原则

①限制液体的摄取：水分最好控制在3公斤以内。适当的水分摄取量是将前一天的尿量+500ml

②每周透析3次者，每日摄取量约为500ml加尿量（包括每日饮水量，食物中含水量以及体内新陈代谢产生的内生水量）

• 每周透析治疗2次者每日摄水量为300ml加尿量
• 每周透析一次者，每日摄水量为100ml加尿量

（二）水分控制的小技巧

①茶、啤酒、菜汤、牛奶、果汁及水果等含有大量水分，进食时应考虑其中所含的水分。

②透析前血液含氮废物增多，渗透压增高，比较容易口渴，可以喝点水（<500ml）

③尽量少吃腌制品及加工品，尤其是食盐味精较多的加工品。

④将1日可饮用水量平均分配，用固定容器装好后，冻成冰块，口渴时含在口中，让冰块慢慢融化。

⑤稍微口渴时，用棉花棒润湿嘴唇或漱口。十分口渴时，再小口喝水。

⑥尝试做轻度运动或找事情做，尽可能使身体保持活动状态，促进排汗，减轻想喝水的感觉。

⑦每天早晚称量体重，评估每日水分摄取是否过多，同时减少菜汤、肉汤、多汁水果的摄取，必要时增加透析次数。